再见2020你还好吗
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9.0|2021年08月30日|更新至第07期
简介:
面對未見盡頭的世紀疫症,普天同慶的聖誕,今年會變得如何不一樣? 主持洪永城再次引領觀眾,細看疫情下各地的日常。聖誕是英國、美國、德國、波蘭等歐美國家的重要節慶,了解當地沒有聖誕市集、嘉年華的日子。 也會追蹤傳統宗教國家梵蒂岡、以色列的新常態。著名的芬蘭聖誕老人村,疫情下又怎樣運作? 港人熟悉的日本、台灣、泰國,不忘雪中送暖,散發疫境人情味。節目跟來自遠方的朋友心連心,度過不一樣的聖誕,向2020說再見!
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食不厌精
105
1.0
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食不厌精
1.0
更新时间:2021年08月30日
主演:未知
简介:  民以食为天。五千年的华夏文明,孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气,就是生活。就像吃饭是为了活着,可活着却不只是为了吃饭一样,饮食首先是为了果腹,但也不仅仅是为了果腹;食文化代表的不只是食物本身,更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。  作为以中国食文化为主题的系列纪录片,该片除了展现美食本身色香味的诱人外,还将着重刻画制作美食过程中的智慧和匠心,及其所代表的精神品格。  孔子言食不厌精,脍不厌细;自先秦以来,中国文人就有着对于饮食的精细化追求。两千多年的传承,历代从业者将美食酝酿成一种态度;穷尽一生追求食材的新鲜、配方的地道以及搭配的美学;而这些味道背后的重要细节,就是匠人精神的又一体现。在中国,不管是一碗市井烟火里的过桥米线,还是一席登堂入室的京城烤鸭,背后都有着传承数代,止于至善的传统匠人;他们也许并不为人所知,但在餐饮消费多元化发展的今天,他们的坚守,尤显珍贵。  该系列第一季共6集,以入选各级非物质文化遗产名录的传统技艺和传承人为表现主体,展现中国食文化悠久的历史和有序的传承,以及美食背后弥足珍贵的匠人精神。
362
2021
食不厌精
主演:
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