该节目一档兄妹成长观察陪伴综艺。第二季由王耀庆、谢楠、徐梦洁、袁咏仪、周峻纬将担任成长见证官，选择四组不同个性、不同年龄差的兄妹进行观察，延续离开父母之后的哥哥们独自带妹妹的真人秀模式，以成长冒险之旅的概念贯穿整季节目。成长见证官们通过观察、答题、讨论等方式，增进自己对兄妹相处模式和心理状态的了解，见证兄妹的成长；同时依据自己的不同身份和立场，给出同样话题下的不同观点，引发对兄妹相处模式和家庭关系的新思考。
自带女王气势的 IPSS 的女王小Ｓ，睽违六年强势回归！以女性出发点的节目议题，聚焦女性的职场与生活感受。
七名男女踏上一辆粉红色的巴士寻求真爱。与陌生人旅行亚洲各地之际，大伙的目标就是成双成对的回到日本。
《明星运动会》（英语：TVB All Star Games），香港电视广播有限公司游戏节目，共四集，由翡翠台于2021年7月4日起连续三个周日晚上8时30分播出，压轴一集则定于7月20日（周二）晚上8时30分播映；而J2由6月28日起周一至五连续五晚播映《明星运动会前哨 战：Fight尽》，集中播映拳击赛事项目。由大会司仪钟志光、陈庭欣、朱凯婷、崔建邦；直击报道员戴祖仪、黄庭锋。此节目为2021年香港国际影视展推介综艺节目之一，内地观众可在埋堆堆APP上观看。
《明星许愿池》，是民视于2021年全新推出的综艺节目，节目主持人为孙协志、王仁甫，艺人固定班底为大飞、阿虎、Wish、夏宇童、蔷蔷、刘纪范（Amanda）。节目制作团队为丽群影视（原幸福保卫战制作团队），从2021年8月14日起，每周六晚上10点于民视无线台播出。
承接上季，《他和她的喵店長2》繼續走訪不同社區，包括有「香港貓島」之稱的「大澳漁村」、被稱為「香港貓王國」的愛民邨、石硤尾邨、牛池灣村……搜羅當中的「人氣」貓店長，探索人貓共處的窩心故事，帶出社區的變遷。愛民邨竟有「神獸」？大澳的貓義工有甚麼難忘經歷？炎明熹不僅獻聲擔任旁白，更親自帶大家尋訪可愛貓店長，本身為攝影師的《聲夢2》學員江廷慧也會用她拍攝的照片、影像製作短片，呈現多位貓店長的生活百態……
城市深度探寻文旅纪录片，继承第一季初心，以优质内容为核心，将综艺特质与纪录片相融合，聚焦百味生活探究城市奥妙。以明星探寻和生活于城市中的文艺爱好者、饕餮美食家和匠心青年等等为切入点勾勒城市内在精神的人物故事。
第三季扩大至亚洲范围，招募了来自韩国、日本、泰国、蒙古、土耳其、印度尼西亚、澳大利亚、菲律宾等亚太8个国家的共48人参加。除了帕奎奥、惠特克、金东炫之外，UFC上亚洲人最多胜的选手奥卡米·尤辛、泰国泰拳世界冠军超级本、蒙古摔跤选手欧伦巴亚尔·巴亚尔·萨伊港、土耳其摔跤冠军雷杰布·卡拉等多个项目的选手也将展开对决。
黑白大厨们陆续公布私房爱店，跟着他们品尝美味口袋清单。 跟著名厨吃爆韩国巷弄美食！《黑白大厨：料理阶级大战》三位厨师“烹饪狂人”尹男老、“外送员厨师” 林泰勋、“肉类黑帮”李大卫、以及尹斗俊、日式大厨金民成主持，带领观众展开一场“离开美食主干道”的寻味之旅，深入巷弄小店，探索只有在地人才知道的口袋名单。
