简介：本特輯分為三集，主持人走遍全世界，進行一次科學和美食探險，搜尋食物隱藏的秘密，研究烹調所產生的化學作用，因何可以健體強身。第一集主題是我們不可或缺的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及維他命和礦物質。

简介：奈杰爾馬文探索菲律賓。本集，他前往最北的巴丹群島省，尋找漂亮的麥氏蝮蛇和巨大的椰子蟹。他又乘飛機去民都洛島，觀看水牛下跪酬謝守護聖人。另外，他亦在馬榮火山下..

简介：在一連四集的未來由我創, 會見到滿懷熱誠, 立志改變世界的新一代。他們以創新的方法塑造我們的未來。這套紀錄片讚揚這群有遠見的年輕創作家, 在自己的研究範疇取得成就, 證明了我們所做所想的, 可以創造未來。

简介：Jim Al-Khalili教授以一連串關鍵的觀察和實驗，解答千古大難題：宇宙，並就我們對世界的認知帶來根本的改變。

简介：人類4.0跟隨在加州大學創辦了機械實驗室的機械人專家Dennis Hong博士探討人類在未來面對的新革命, 並提出了多個問題：在迅速的科技發展下, 人性的精髓埋藏在哪裡？科技怎樣實現人類對長生不死的渴望？人類怎樣跟科技共存？

简介：從向掠奪動物發射毛箭，到跳的士高舞；從在水上行，到拋網捕捉獵物，蜘蛛雖然聲名狼藉，但如果地球上沒有蜘蛛，將會大大失色。這種令人毛骨悚然的動物已攻佔地球每一角落..

简介：首播日期: 2018.04.28 節目調查多年以來各式各樣「找到外星生物的證據」，分析種種奇特的故事。

简介：秦始皇及浩大的陵墓, 最早記錄於史學家司馬遷的《史記》中。秦始皇是英雄, 瘋子, 還是暴君？他到底是個怎樣的人？《史記》中有關陵墓的記錄是否真確？透過訪問著名學者, 出土文物和歷史記錄, 嘗試解開秦始皇之謎。

简介：歷史學家貝塔尼一連八集探索古羅馬世界, 尋找全新的考古證據, 剖析八個令羅馬成功的重要日子。羅馬在關鍵的札馬戰役中, 擊敗由漢尼拔帶領的迦太基軍隊, 這是古代..

简介：跨亞馬遜高速公路建成之後, 雨林開放, 讓這片土地落入礦工、非法伐木工和牧牛人的手裡。探險家雷薩和記者佩柏決定騎單車橫越該公路, 探查這一片偏遠惡劣大地所面對的各種問題。本集雷薩和佩柏拜訪夏文達，聽她訴說重建家園的故事。朱納族也受貝盧蒙蒂水壩影響。作為補償，族人得到了房子。之後雷薩二人到達塔帕若斯河拜訪蒙杜魯庫族，參加了一年一度的捕魚儀式。

简介：

简介：本集造訪中國武漢，暢遊東湖、牡丹園、古赤壁、荊州古城牆及水袈裟大佛。觀賞古赤壁騎士們在馬背上做出各種高難度動作。吃遍馳名的戶部巷美食，還品嘗了以長江盛產的鳳尾魚和?魚所製成的赤壁三國宴。

简介：建築師George Clarke將從四個特別的主題：樹屋、旅行拖車、山林小屋和花園度假屋, 為觀眾分析怎樣以精彩和創新獨特的方法去設計和利用細小的空間。